วันที่ 21 พฤษภาคม 2567 รศ.ดร.คริษฐ์สพล หนูพรหม คณบดีคณะเทคโนโลยีการเกษตร มรภ.สงขลา พร้อมด้วย ผศ.ดร.อมรรัตน์ ชุมทอง ,ดร.กมลทิพย์ นิคมรัตน์ และผศ.ดร.ศุภัครชา อภิรติกร นำบุคลากรและนักศึกษา ลงพื้นที่บริการวิชาการโครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก กิจกรรมยกระดับการผลิตส้มจุกเชิงพาณิชย์และผลิตปุ๋ยอินทรีย์ เสริมรายได้ของเกษตรกร (เกษตรพหุวัฒนธรรม ต.แค อ.จะนะ) เดินหน้ายกระดับ "ส้มจุกจะนะ" ที่ได้มีการลงพื้นที่ต่อเนื่องมาหลายปี โดยกิจกรรมในครั้งนี้ ได้ร่วมสาธิตการปลูกต้นส้มจุกสายพันธ์ุดั้งเดิม เพื่อการอนุรักษ์และขยายพันธ์ุพืชให้แก่เกษตรกรในชุมชน พร้อมใช้เป็นแปลงเพื่อการศึกษาวิจัย ขยายผลต่อไปในอนาคต อีกทั้งยังมีการสาธิตการปลูกแหนแดงและการผลิตปุ๋ยอินทรีย์จากวัสดุเหลือใช้ในชุมชน เพื่อการผลิตปุ๋ยที่มีคุณภาพดี เหมาะสมต่อการใช้บำรุงพืชที่เหมาะสม ทั้งนี้ "ส้มจุกจะนะ" ถือเป็นผลไม้ประจำถิ่นที่หาซื้อได้ยาก ได้รับฉายาว่าเป็น "ส้มหอมหมื่นลี้" ในอดีตชาวบ้านจะนำไปร้อยด้วยเส้นลวดและนำไปขายที่สถานีรถไฟ เป็นของฝากที่ถูกใจและได้รับความนิยม แต่ด้วยต้นส้มจุกค่อนข้างดูแลยากต้องอาศัยประสบการณ์ความเข้าใจ และไม่ได้มีวางขายตามแผงผลไม้ทั่วไป ซึ่งปัจจุบันได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นสินค้า GI ของ จ.สงขลา สามารถขายได้ถึงกิโลกรัมละ 200 บาท