เมื่อวันที่ 3 ธันวาคม 2567 เจ้าหน้าที่สถาบันวิจัยและพัฒนา (สวพ.) มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา ลงพื้นที่ติดตามและประเมินผลการดำเนินงานของคณะอาจารย์ในโครงการพระบรมราโชบาย ณ ตำบลแค อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา ซึ่งได้เห็นภาพการทำงานจริงของคณาจารย์คณะเทคโนโลยีการเกษตร มรภ.สงขลา ประกอบด้วย ผศ.ดร.อมรรัตน์ ชุมทอง ผศ.ดร.ศุภัครชา อภิรติกร ดร.กมลทิพย์ นิคมรัตน์ และ ผศ.นพรัตน์ วงศ์หิรัญเดชา ที่ได้ลงพื้นที่เพื่อให้คำปรึกษาและร่วมวางแผนการผลิตผักปลอดสารพิษให้แก่กลุ่มเกษตรกรในพื้นที่ จากการสังเกตการณ์พบว่า ทีมคณาจารย์คณะเทคโนโลยีการเกษตร มีการดำเนินงานอย่างเป็นระบบ โดยเริ่มจากการจัดประชุมพูดคุยกับกลุ่มเกษตรกรเพื่อรับทราบสถานการณ์และปัญหาในการทำการเกษตรของพื้นที่ จากนั้นได้ลงพื้นที่แปลงเกษตรจริงเพื่อสำรวจสภาพพื้นที่และศักยภาพในการผลิต พร้อมทั้งให้คำแนะนำทางวิชาการที่เหมาะสมกับบริบทของพื้นที่ โดยในช่วงการลงพื้นที่ทีมคณาจารย์ได้สาธิตเทคนิคการปลูกผักปลอดสารพิษแบบครบวงจร ตั้งแต่การเตรียมดิน การคัดเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมกับพื้นที่ การดูแลรักษา ตลอดจนการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว ยังได้แนะนำวิธีการจัดการศัตรูพืชโดยชีววิธีและการทำปุ๋ยอินทรีย์ใช้เอง เพื่อลดต้นทุนการผลิตและสร้างความยั่งยืนในระยะยาว ซึ่งทีมงาน สวพ. ได้สังเกตเห็นถึงการมีส่วนร่วมอย่างกระตือรือร้นของเกษตรกรในพื้นที่ โดยได้ซักถามและแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับคณาจารย์อย่างต่อเนื่อง แสดงให้เห็นถึงความสนใจและความตั้งใจที่จะพัฒนาการผลิตของตนเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเด็นการควบคุมคุณภาพผลผลิตให้ได้มาตรฐานและปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค
นอกจากการให้ความรู้ทางวิชาการแล้ว ทีมคณาจารย์ยังได้ร่วมวางแผนการตลาดกับกลุ่มเกษตรกร โดยได้เสนอแนวทางการพัฒนาบรรจุภัณฑ์และช่องทางการจำหน่ายที่หลากหลาย รวมถึงการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ เพื่อเพิ่มโอกาสทางการตลาดและสร้างรายได้ที่มั่นคง
จากการติดตามการดำเนินงานครั้งนี้ สวพ. พบว่าโครงการมีความคืบหน้าเป็นที่น่าพอใจ โดยทีมคณาจารย์ได้ทุ่มเทในการถ่ายทอดความรู้และให้คำปรึกษาอย่างใกล้ชิด ขณะที่เกษตรกรก็มีความตั้งใจและพร้อมที่จะพัฒนาการผลิตของตนเองตามคำแนะนำ ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายของโครงการพระราโชบายที่มุ่งพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกรอย่างยั่งยืน
โหลดเพิ่มเติม